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做好物流可以克服时间间隔、距离间隔和人的间隔，这自然也是物流的实质。现代化的物流在缩短距离方面的例证不胜枚举。随着物流现代化的不断推进，运输能力大大加强，较大地促进了贸易，使人们逐渐感到这个地球变小了，各大洲的距离更近了。

直称冷藏运输的性价比颇高但运输成本并无明显的增加，它有着良好的密闭保温和防腐系统，能够防止冷藏运输中货物因为温度过高引起质变，而且冷藏运输在仓配一体化服务中采用一对一直达的形式大大了冷藏运输的效率，使其在**业中迅速崛起。

任何产品从生产出来到终消费，都必须经过一段时间、一段距离，在这段时间和距离过程中，都要经过运输、保管、包装、装卸搬运等多环节、多的物流活动。在这个过程中，产品可能会淋雨受潮、水浸、生锈、破损、丢失等。

交通运输部发布关于加快发展冷链物流**食品安全促进消费升级的实施意见(简称实施意见)，明确到2020年，初步形成全程温控、标准规范、运行、安全绿色的冷链物流服务体系，断链问题基本解决，提升冷链物流服务品质，有效**食品流通安全。